Бельгийская компания представляет вам самое чистое, на 100% натуральное какао масло. Масло, произведённое этой фирмой, прошло все процессы очистки и рафинации, оно полностью экологическое и натуральное. Само по себе какао масло имеет нежный аромат и неопределённый вкус. Самая главная функция — помогает повысить текучесть шоколада, т.к. обычный шоколад содержит очень мало какао масла, поэтому он не всегда подойдет для фонтанов и фондю.Какао масло Barry Callebaut непременно поможет в реализации ваших кондитерских способностей.